سفارش تبلیغ
صبا ویژن

پیوند با آشپزی
 

فکر کنید تو یه جزیره زندگی میکنید که وسط اقیانوس آتلانتیکه ، توی دریای داغ کارائیب 

انقدر گرم که تقریبا هیچوقت تو جزیره شما برف نمیاد و به جاش از شدت گرما هرروز عصر که هوا کمی خنک میشه بارون میباره 

بنابراین جزیره شما پر از میوه و گلهای رنگارنگ گرمسیریه 

و یک عالمه ساحل پر از نخل و الاچیق های حصیری دارید که آفتاب بگیرید و نوشیدنی خنک بخورید (به به ، من عاشق نوشیدنیام دوست داشتن)

نوشیدنی جامائیکا

مردم جامائیکا دقیقا توی همچین محیطی زندگی میکنن ، و این نوشیدنی سنتیشون از اونجور شرایطی برخاسته 

به نظر من که برای تابستونای گرم فوق العادست ، میخواید امتحانش کنید؟! 

دستورش در ادامه مطلب  هست

این یه عکس از سواحل جامایکاس ، همون جزیره ای که تصورش کردیم 

جامائیکا

این نوشیدنی خوشمزه و پرخاصیت از گل های روزلا تهیه میشه 

فرار نکنید !! تو ایران خودمون فت و فراوون تو بازار هست ، به اسم چای ترش یا چای قرمز 

برای این نوشیدنی سعی کنید از انواع مرغوبش استفاده کنید ، اونایی که غنچه های سالم روزلا به رنگ قرمز شفاف (نه سیاه و قهوه ای) داخلش دیده میشه 

 درباره خواص این گیاه قبلا تو یه پست کلی صحبت کرده بودم (فعلا بلاگفا پستهامونو برده رو هوا ، تا ببینیم با برف سال دیگه میان پایین یا نه ) پس فعلا تکرار مکررات نمیکنم و مستقیم میریم سراغ این نوشیدنی عالی برای گرمای تابستون 

مواد لازم :

مواد لازم اگوا د جاما

غنچه ایبیسکس تی (چای سرخ) : یک سوم پیمانه

شکر : یک سوم پیمانه

آب : نیم لیتر

میخک : 5-6 عدد

چوب دارچین : 1-2 تکه

روش کار :

همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم :

روش اگوا د جاما

بعد با ظرف لعابی (یا هرچی راحتین) میذاریمش روی حرارت :

مراحل نوشیدنی

صبر میکنیم به جوش بیاد و2 دقیقه بجوشه ، بعد در ظرف رو میبندیم و برای حداقل نیم ساعت همونجوری میذاریمش :

مراحل نوشیدنی

بعد صافش میکنیم و با یخ زیاد سرو میکنیم 

اگوا د جاما

همینطور که معلومه من با غنچه های خوشگل روزلا تزئینش کردم :

روزلا

به همین سادگی!

از تابستون لذت ببرید، نوش جان گل تقدیم شما


[ جمعه 94/4/5 ] [ 10:40 صبح ] [ پیوند ]
.: Weblog Themes By themzha :.

درباره وبلاگ

موضوعات وب
امکانات وب


بازدید امروز: 15
بازدید دیروز: 19
کل بازدیدها: 33736